Tavuklu Pilav Tarifi
Tavuklu pilav, pratik ve lezzetli bir yemektir. Aşağıda tarifi bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet tavuk (1-1.5 kg)
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık Aşamaları
- Pirinçleri yıkayıp 30 dakika kadar suda bekletin.
- Tavuğu haşlayın ve suyu ayrılacak şekilde çıkarın.
- Soğanı doğrayıp tereyağında kavurun.
- Haşlanmış tavuk etlerini ekleyin ve biraz kavurun.
- Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Tavuk suyu (veya su) ve tuzu ekleyin, karıştırın.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Servis Önerisi
Tavuklu pilavı sıcak olarak servis edin. Yanında turşu veya salata ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
