Nohut Yemeği Tarifi
Nohut yemeği, pratik ve lezzetli bir yemektir. İşte basit bir tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kararbiber
- 4 su bardağı su
Hazırlık Aşamaları
- Nohutları bir gece önceden suya ıslatın.
- Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğan ve sarımsağı kavurun.
- Domatesleri ekleyin ve karıştırarak pişirin.
- İyice yumuşadıktan sonra nohutları ekleyin.
- Tuz ve karabiberi ilave edin, üzerine suyu dökün.
- Kısık ateşte 30-40 dakika pişirin. Gerekirse su ilave edin.
Nohut yemeğiniz hazır! İsteğe bağlı olarak yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
