En İyi Spagetti Sosu Tarifi

Lezzetli bir spagetti sosu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adımlar aşağıda sıralanmıştır. Bu tarif, klasik İtalyan mutfağının inceliklerini taşıyan basit ama etkili bir tarife dayanmaktadır.

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 400 gram domates püresi
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)
• Tuza ve karabiber

Yapılışı

1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın.
2. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Ezilmiş sarımsağı ve rendelenmiş havucu ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun.
4. Domates püresini ve domates salçasını ekleyin, karıştırın.
5. Şeker, tuz ve karabiberi ilave edin.
6. Sosunuzu kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Gerektiğinde su ekleyebilirsiniz.
7. İsteğe bağlı olarak taze fesleğeni ekleyin ve karıştırın.

Spagetti sosunuz hazır! Haşlanmış spagetti ile servis edin. Afiyet olsun!