En Sevdiğim Yemek Tarifi: Kumpir

Kumpir, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve kendi damak zevkine göre özelleştirebileceği bir yemektir. Özellikle sokaklarda popüler olan bu lezzeti evde de yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• İstediğiniz çeşitli malzemeler (mısır, sosis, zeytin, turşu vb.)
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Patatesleri iyice yıkayın, folyo kağıdına sarın ve fırında 200 dereceye ayarlayıp yaklaşık 1 saat pişirin.
2. Fırından çıkan patatesleri ortadan kesin ve içini hafifçe oyun.
3. Tereyağını, rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. Karışımı patatesin içine doldurun ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyin.
5. Servis yapmadan önce dilerseniz biraz daha rendelenmiş peynir ekleyin ve fırında birkaç dakika daha pişirin.

Afiyet olsun!