Evde Pizzanın Hamurunu Hazırlama

Evde pizza hamuru yapmak oldukça basit ve keyifli bir işlemdir. Aşağıda adım adım nasıl yapacağınızı bulabilirsiniz.

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması

• Bir karıştırma kabında un ve tuzu harmanlayın.
• Ayrı bir kapta ılık su, maya ve şekeri karıştırın. Maya kabarana kadar bekleyin.
• Kabaran maya karışımını una ekleyin.
• Zeytinyağını da ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Hamur pürüzsüz ve elastik hale gelene kadar yoğurun (yaklaşık 10 dakika).