Organik Tarım Nedir?

Organik tarım, kimyasal gübreler, pestisitler ve genetik modifikasyon kullanmadan yapılan tarım yöntemidir. Doğal süreçleri ve biyolojik çeşitliliği destekleyerek sürdürülebilir bir üretim sağlamayı hedefler.

Geleneksel Tarımdan Farklılıkları

• Kimyasal Kullanım: Organik tarımda sentetik gübre ve pestisit kullanılmaz; geleneksel tarımda ise yaygın olarak kullanılır.
• Toprak Yönetimi: Organik tarımda toprak sağlığını koruma yöntemleri (kompost, yeşil gübreleme) tercih edilir, geleneksel tarımda bu dikkat edilmeyebilir.
• Çeşitlilik: Organik tarım, monokültür yerine çeşitli bitki türlerini yetiştirmeye yönelir. Geleneksel tarım genelde tek türde yoğunlaşır.
• Sertifikasyon: Organik ürünlerin belirli standartları karşılaması ve sertifikalandırılması gerekir; geleneksel tarım için böyle bir zorunluluk yoktur.

Organik tarım, çevreye duyarlı ve insan sağlığına daha yararlı bir alternatif olarak kabul edilmektedir.