Pişirme Yağları ve Kalori İçerikleri

Pişirme yağları arasında kalori miktarları değişiklik gösterir. Aşağıda en düşük kalorili yağlar sıralanmıştır:

• Zeytinyağı: Yaklaşık 884 kalori/100 ml
• Ayçiçek Yağı: Yaklaşık 884 kalori/100 ml
• Hindistancevizi Yağı: Yaklaşık 862 kalori/100 ml
• Tercih Edilen Yağlar: Genellikle düşük kalorili seçenek yoktur, çünkü tüm yağlar yoğun kalori içerir.

Kalori açısından bakıldığında, yağların benzer kalori değerlerine sahip olduğu görülmektedir. Ancak zeytinyağı ve ayçiçek yağı, sağlıklı yağ asitleri ve besin değerleri bakımından tercih edilir. Düşük kalori için pişirme yöntemleri de önemlidir.