Nefis Cheesecake Tarifi

İşte lezzetli bir cheesecake tarifi. Hem yapımı kolay hem de tatlı istediğinizde mükemmel bir seçenek.

Malzemeler

• 250 g bisküvi (tercihen kepekli)
• 125 g tereyağı (eritilmiş)
• 600 g krem peynir
• 200 g toz şeker
• 3 adet yumurta
• 200 ml krema
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı

1. Bisküvileri robotta çekip tereyağı ile karıştırın.
2. Karışımı, kelepçeli kalıbın tabanına yayın ve sıkıca bastırın.
3. Fırını 160°C'ye ısıtın.
4. Ayrı bir kapta krem peynir, toz şeker ve vanilyayı çırpın.
5. Yumurtaları teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin.
6. Kremayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
7. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
8. Önceden ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin.
9. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Afiyet olsun!