Pizza hamuru için en iyi malzemeler nelerdir?

Pizza Hamuru için En İyi Malzemeler

Pizza hamuru yaparken kullanılması gereken temel malzemeler şunlardır:
  • Un: Yüksek protein oranına sahip güçlü un tercih edilmelidir. (örneğin, tipi 00 un)
  • Su: Oda sıcaklığında veya hafif ılık su kullanılmalıdır.
  • Mayalı: Taze veya kuru maya kullanabilirsiniz.
  • Tuz: Lezzet artırmak için tuz eklenmelidir.
  • Şeker: Hamurun mayalanmasını desteklemek için bir miktar şeker eklenebilir.
  • Zeytinyağı: Hamurun daha esnek ve lezzetli olmasını sağlar.
Bu malzemelerin doğru oranlarda kullanılması, lezzetli ve başarılı bir pizza hamuru elde etmenizi sağlar.

Hasan Erdoğan • 2026-01-12 19:52:31

Benim için önemli olan hamurun yumuşak ve çıtır olması, malzemeyle oynamak lazım.

Cevap yazmak için lütfen .

Pizza hamuru için en iyi malzemeler nelerdir?

🐞

Hata bildir

Paylaş