Fırında Tavuk Pişirmenin Püf Noktaları

Fırında tavuk pişirmek, lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamanın harika bir yoludur. İşte başarılı sonuçlar almanızı sağlayacak bazı püf noktaları:

• Marine Etme: Tavuk, en az 30 dakika süreyle, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla marine edilmelidir. Bu, lezzetini arttırır.
• Oda Sıcaklığına Getirme: Pişirmeden önce tavukları oda sıcaklığına getirin. Bu, daha eşit bir pişirme sağlar.
• Doğru Sıcaklık: Fırını 190-200°C arasında önceden ısıtın. Yüksek sıcaklık, dış kısmın gevrek olmasını sağlar.
• Yanında Sebze Kullanma: Tavukla birlikte sebzeleri de fırına koyarak hem tat hem de besin değeri artırabilirsiniz.
• Ilıtma Süresi: Tavuk piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirin. Bu, suyun tavuk içinde dağılmasını sağlar.

Bu püf noktalarına dikkat ederek, lezzetli ve sağlıklı bir fırında tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz.